民以食为天，食以安为先。为织牢校园食品安全防控网，让学生吃上“安心饭”。连日来，全州县纪委监委立足“监督的再监督”，与县教育局、县市场监管局等部门组建3个督查组，采取不发通知、不打招呼、直奔现场的方式深入辖区内各中小学校营养餐落实情况以及配餐公司进行专项监督检查，切实保障学生“舌尖上的安全”。
“学校的饭菜味道很好，菜品搭配也丰富，而且食堂的环境也比以前好了，我们是按照自己吃的分量打饭的，基本都是‘光盘行动’。”近日，派驻教育局纪检监察组就校园食品安全监管整改情况，对教师、学生开展随访，一学生回复道。随访中，学校食堂食材的配送环节和食材品质都得到了校内外的普遍认可。
此前，该县纪委监委第二纪检监察室开展校园食品安全专项监督检查中，发现部分配餐公司存在配餐人员操作不规范、营养餐菜品单一等问题。检查组随即将该问题反馈至县教育局，要求一周内完成整改。县教育局立即组织相关职能股室进行实地调研，并现场召开全县配送公司食品安全推进会进行研判，实行局主要领导定期调度，分管领导跟踪督促，责任股室定期现场监督的工作机制，督促配送公司抓好食品安全与卫生，确保学生“舌尖上的安全”，不到一周，配餐公司操作不规范以及学生营养搭配单一等问题整改完成。
与此同时，驻县教育局与市场监管局纪检监察组“组组”联动，充分发挥派驻监督“探头”优势，深入各中小学校、幼儿园，紧盯校园食品配送运输、食材采购存储、从业人员健康状况、餐具清洗消毒、食品留样等情况开展监督检查。针对检查中发现的问题和漏洞，能现场整改的，责令立行立改。对不能现场整改的，梳理形成问题清单，集中反馈给相关职能部门，要求举一反三查找问题，限期整改，并及时跟进监督，切实防止校园食品安全等事件的发生，让营养餐真正成为学生们的“阳光餐”和家长的“信赖符”。
今年以来，共检查各类学校36家，发现整改农残检测试剂过期、从业人员健康证过期等食品安全隐患4个，开展食品抽检13批次，及时消除校园食品安全风险隐患。
